Τα επιτόκια, για να λειτουργεί η οικονομία, οφείλουν να διασφαλίζουν στον αποταμιευτή ότι η μελλοντική του κατανάλωση θα είναι τουλάχιστον ίση με αυτήν που θυσιάζει σήμερα για να αποταμιεύσει. Έτσι, σε περιβάλλον πληθωρισμού, όπου το ύψος της μελλοντικής κατανάλωσης είναι επαπειλούμενο, τα επιτόκια ανεβαίνουν.