με χρήματα στο καλάθι μας;
Τα στοιχεία που δημοσίευσε πρόσφατα ο Οργανισμός Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών (Food and Agriculture Organisation, FAO) για τις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων τον Ιούλιο δείχνουν μία υποχώρηση των τιμών παγκοσμίως σε επίπεδα κάτω από τα προ της Ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία.
Συγκεκριμένα, ο δείκτης τιμών, που εμφανίζει σταδιακή αποκλιμάκωση ήδη από τον Απρίλιο, σημείωσε τη μεγαλύτερη μέχρι στιγμής πτώση του, κατά 8,6% σε σχέση με τον Ιούνιο. Παράγοντες που συνετέλεσαν, αναφέρει ο FAO, είναι η κατά 11,5% πτώση στις τιμές των δημητριακών λόγω της επανέναρξης εξαγωγών από την Ουκρανία, καθώς και η κατά 19,2% πτώση των τιμών στα φυτικά έλαια, λόγω μεγάλης εξαγωγικής διαθεσιμότητας από την Ινδονησία. Μειώσεις, αν και μικρότερης κλίμακας, παρατηρήθηκαν και σε όλες τις άλλες κατηγορίες τροφίμων.
Και στην Ελλάδα, οι τιμές εκροών από τη γεωργία & κτηνοτροφία όπως τις μετρά η ΕΛΣΤΑΤ έχουν αρχίσει να υποχωρούν – αν και η ΕΛΣΤΑΤ δεν έχει δημοσιεύσει ακόμη στοιχεία Ιουλίου, η τάση είναι ξεκάθαρη:
Απομονώνοντας τις μηνιαίες μεταβολές βλέπουμε ότι και στην Ελλάδα οι τιμές λίγο-πολύ ακολουθούν τις παγκόσμιες τάσεις:
Το όφελος βέβαια για τον καταναλωτή έχει μία χρονική υστέρηση. Αυτό είναι εύλογο γιατί η λιανική προσαρμόζει τις τιμές με βάση τις προηγούμενες αγορές της και όχι τις τρέχουσες τιμές. Η χρονική υστέρηση λοιπόν, που διαφέρει ανά προϊόν, αφορά τα επίπεδα στοκ που υπάρχουν στην αγορά. Επιπροσθέτως, όπως είχαμε σημειώσει και στην αρχή της χρονιάς, οι επιχειρήσεις λιανικής τροφίμων φαίνεται να συγκράτησαν μέρος της ανόδου συμπιέζοντας τα περιθώριά τους. Παρ’ όλα αυτά και εκεί η πρώτη μείωση έχει αρχίσει να φαίνεται.
Ταυτόχρονα, και οι τιμές του πετρελαίου έχουν αποκλιμακωθεί στα προ της εισβολής επίπεδα:
Πηγή: Bloomberg
Αυτό έχει σημασία γιατί τα πετρελαιοειδή αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της κατανάλωσης ενέργειας στην Ελλάδα, σύμφωνα με την International Energy Agency.
Η διατροφή είναι η μεγαλύτερη ομάδα του δείκτη τιμών καταναλωτή, του δείκτη δηλαδή βάση του οποίου μετράμε τον πληθωρισμό, αποτελώντας το 21,1% του συνόλου του δείκτη. Το αποτέλεσμα των τιμών ενέργειας είναι λίγο πιο δυσδιάκριτο καθώς ενσωματώνεται τόσο στην κατηγορία των μεταφορών (13,8%) όσο και της στέγασης (16,1%), υπό τη μορφή της θέρμανσης. Ωστόσο, οι ενδείξεις συγκλίνουν ότι μπορεί να δούμε μία σταδιακή αποκλιμάκωση του πληθωρισμού τους επόμενους μήνες.
Κάποτε πηγαίναμε στην αγορά με χρήματα στη τσέπη μας και γυρίζαμε με τρόφιμα στο καλάθι μας. Τώρα πηγαίνουμε με χρήματα στο καλάθι μας και γυρίζουμε με τρόφιμα στη τσέπη μας. Τα πάντα είναι σε έλλειψη εκτός από τα χρήματα.
Professor Paul Samuelson, για τον υπερπληθωρισμό στο Νότο κατά τη διάρκεια του Αμερικανικού εμφυλίου. Economics, 13th Edition, 1989, McGraw-Hill
Ακολουθήστε το Money Review στο Google News
