Life & Arts
Ποτά εδώδιμα και όχι αποικιακά
LIFE & ARTS

Ποτά εδώδιμα και όχι αποικιακά

Η Παραμονή Πρωτοχρονιάς του 2020 μάλλον δεν θα μας βρει να πίνουμε ακριβοθώρητο γιαπωνέζικο ουίσκι στο American Bar του λονδρέζικου ξενοδοχείου Savoy, ούτε Dry Martini στο παραμυθένιο Bemelmans στο ισόγειο του Carlyle στη Νέα Υόρκη. Δυστυχώς, ούτε σε κάποιο άλλο μπαρ. Με την εστίαση κλειστή στη χώρα, αλλά από την άνεση του σαλονιού μας, είναι […]

Το όρος Έβερεστ σε ένα ποτήρι ουίσκι
LIFE & ARTS

Το όρος Έβερεστ σε ένα ποτήρι ουίσκι

Η Δανέζα ντιζάινερ Nina Bruun κατασκεύασε σε τρισδιάστατο εκτυπωτή ένα μοντέλο του Όρους Έβερεστ – σε κλίμακα 1 προς 230.000 – μέσα σε ένα ποτήρι ουίσκι με στόχο να απογειώσει τη γευστική εμπειρία του «νερού της φωτιάς». Το γυάλινο ποτήρι όπως αναφέρει το ΑΠΕ- ΜΠΕ παγώνει το αγαπημένο ποτό εντός 18 δευτερολέπτων μέσω του πατενταρισμένου […]

  • Υψηλή μαγειρική στο Κέντρο Πολιτισμού Ιδρυμα Σταύρος Νιάρχος

    Υψηλή μαγειρική στο Κέντρο Πολιτισμού Ιδρυμα Σταύρος Νιάρχος

    Με το βλέμμα και τα τραπέζια στρωμένα το καλοκαίρι του 2021 – κορωνοϊού επιτρέποντος –  το Κέντρο Πολιτισμού Ιδρυμα Σταύρος Νιάρχος ανακοίνωσε τη δημιουργία ενός νέου γαστρονομικού προορισμού με την υπογραφή του Δειπνοσοφιστήριον και του Δημήτρη Σκαρμούτσου. Το νέο εστιατόριο έρχεται να συμπληρώσει τον πολιτιστικό χάρτη του ΚΠΙΣΝ και να προσφέρει ποιοτική ελληνική κουζίνα με […]

  • 4+1 ιδέες για χριστουγεννιάτικα δώρα

    4+1 ιδέες για χριστουγεννιάτικα δώρα

    Γνωρίζοντας ότι τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι διαφορετικά εξαιτίας της πανδημίας, το να προσφέρετε ως δώρο κάτι σε ποτό, γλύκισμα ή κάτι σχετικό με μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές δημιουργίες αποκτά μεγαλύτερη αξία από ποτέ.

  • Τα ακριβά εστιατόρια σούσι του Μανχάτταν επιβιώνουν στην πανδημία

    Τα ακριβά εστιατόρια σούσι του Μανχάτταν επιβιώνουν στην πανδημία

    Αρκετά υψηλής ποιότητας ιαπωνικά εστιατόρια στις ΗΠΑ έσπευσαν να επαναπροσδιορίσουν τις δραστηριότητές τους ώστε να προσαρμοστούν στις νέες συνήθειες που δημιούργησε η πανδημία του κορωνοϊού. Αυτό σημαίνει delivery ή ακόμη και μετάβαση του ίδιου του σεφ στα σπίτια πελατών.

  • Ξεχωριστές συνταγές με πέντε υλικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών

    Ξεχωριστές συνταγές με πέντε υλικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών

    Για τους Αμερικανούς, ίσως κανένα άλλο γεύμα δεν είναι τόσο ξεχωριστό όσο το γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να σχεδιάζει κανείς και να μαγειρεύει επί μέρες για την προετοιμασία του.

  • Περισσότερα