ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Ξεπέρασε το 2019 ο τζίρος καταλυμάτων και εστίασης το 2022

Φωτ. shutterstock

17 Φεβρουαρίου, 2023 Πα 17/02/2023, 12:32

Αύξηση 51,8% κατέγραψε το 2022 ο κύκλος εργασιών για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης σε σχέση με το 2021, φτάνοντας συνολικά στα 16.456.255.351 ευρώ. Αντίστοιχα, ξεπέρασε και το 2019, όταν ο τζίρος έφτανε τα 13.995.752 ευρώ

Ειδικότερα, για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0% και των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2022 και 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (83,3%) και η μικρότερη αύξηση (30,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σε ό,τι αφορά τον κλάδο των καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το έτος 2022 ανήλθε σε 8.573.340.400 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 62,6% σε σχέση με το έτος 2021, όπου είχε ανέλθει σε 5.272.412.336 ευρώ. Επίσης, όπως διαφαίνεται και στο παρακάτω γράφημα, ο τζίρος ξεπέρασε τον αντίστοιχο του 2019 στα 7.224.071 ευρώ.

Αναλυτικά, για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2022 και 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κεφαλληνίας (108,0%) και η μικρότερη αύξηση (28,6%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2022 και 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (85,3%) και η μικρότερη αύξηση (28,6%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου.

Ετήσιος κύκλος εργασιών συνόλου επιχειρήσεων στον κλάδο των Καταλυμάτων

Σε ό,τι αφορά τις υπηρεσίες εστίασης, ο κύκλος εργασιών το έτος 2022 ανήλθε σε 7.882.914.951 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 41,5% σε σχέση με το έτος 2021, όπου είχε ανέλθει σε 5.571.079.508 ευρώ. Επίσης, ξεπέρασε τον τζίρο των 6.771.681 ευρώ του 2019.

Αναλυτικά, για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2022 και 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (81,4%) και η μικρότερη αύξηση (28,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2022 και 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρόδου (67,2%) και η μικρότερη αύξηση (28,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας.

Ετήσιος κύκλος εργασιών συνόλου επιχειρήσεων στον κλάδο Υπηρεσιών Εστίασης

Επίδοση τετάρτου τριμήνου

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.122.153.207 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 27,2% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2021, όπου
είχε ανέλθει σε 882.267.756 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (46,3%) και η μικρότερη αύξηση (12,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου.

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.747.184.075 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 21,6% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 1.436.552.567 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Εύβοιας (33,5%) και η μικρότερη αύξηση (14,9%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας.

Επίδοση Δεκεμβρίου

Για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2022 ανήλθε σε 363.586.315 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 21,3% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 299.832.176 ευρώ. Για τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0% (Πίνακας 5), η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Δεκέμβριο 2022 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (47,2%) και η μικρότερη αύξηση (9,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μαγνησίας, ενώ η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής (15,5%).

Ειδικότερα, για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2022 ανήλθε σε 175.800.135 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 15,1% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 152.765.104 ευρώ. Επίσης, ξεπέρασε τον τζίρου του αντίστοιχου μήνα του 2019, όποτε είχε ανέλθει στα 139.010 ευρώ.

Κύκλος εργασιών επιχειρήσεων στον κλάδο των Καταλυμάτων

Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2022 ανήλθε σε 187.786.180 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 27,7% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 147.067.072 ευρώ. Επίσης, ξεπέρασε την επίδοση του Δεκεμβρίου του 2019 στα 165.518 ευρώ.

Κύκλος εργασιών επιχειρήσεων στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης