BUSINESS & FINANCE

Σούπερ μάρκετ: ‘Εκλεισαν το 2023 με 1 δισ. ευρώ περισσότερα στα ταμεία τους

φωτ. Unsplash

Μάκης Αποστόλου

8 Φεβρουαρίου, 2024 Πε 08/02/2024, 12:10

Με τζίρο 11,8 δισ. ευρώ έκλεισε το 2023 για τα super markets σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Circana, με τους retailers να βάζουν στα ταμεία τους πάνω από 1 δισ. ευρώ περισσότερα σε σχέση με το 2022.

Η τιμή ανά μονάδα προϊόντος ενισχύθηκε κατά μέσο όρο 6,6%, αισθητά χαμηλότερα από τους προηγούμενους μήνες, και ενώ είχαν προηγηθεί μέσες αυξήσεις 6,9% το 2022 και 2,2% το 2021.

Ενδιαφέρον παρουσιάζει και η εξέλιξη των πωλήσεων σε αξία συγκριτικά με την αντίστοιχη πορεία των πωλήσεων σε όγκους. Από τον περασμένο Μάρτιο ο ρυθμός των αυξήσεων στις τιμές υποχωρεί διαρκώς, κλείνοντας τη χρονιά στο 1,7%, από 2,5% τον Νοέμβριο,3,1% τον Οκτώβριο, 4,3% τον Σεπτέμβριο κ.ο.κ., και ενώ οι πρώτοι μήνες του έτους είχαν ξεκινήσει με μέσες ανατιμήσεις άνω του 11%, σε σχέση με τους αντίστοιχους μήνες του 2022.

Ανά giga κατηγορία οι αυξήσεις ήταν παντού μονοψήφιες:

6,5% στα τρόφιμα
6,5% στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και υγιεινής
8,4% στα προϊόντα για το σπίτι

Διψήφια ανατίμηση κατέγραφαν μόνο τα καθαριστικά (+11%), ακολουθούμενα από τα υλικά μαγειρικής (8,8%) και τα snacks (8%), ενώ άνω του 7% αυξήσεις τιμών παρουσίασαν τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας & ομορφιάς και τα κατεψυγμένα τρόφιμα.

Στο 26,3% το μερίδιο του PL

Συνεχίστηκε η υπεραπόδοση της κατηγορίας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας έναντι των επώνυμων brands. Ολοκλήρωσαν τη χρονιά με ανάπτυξη 11,3% (έναντι 8,6% των branded) και συνολικό μερίδιο αγοράς 26,3%.

Οι κατηγορίες που πρωταγωνίστησαν σε ανάπτυξη τζίρου και όγκων

Τη μεγαλύτερη ανάπτυξη σε αξία, σε διψήφια ποσοστά, εμφάνισαν τα snacks,τα μη αλκοολούχα ποτά, τα γαλακτοκομικά και τα είδη προσωπικής υγιεινής & φροντίδας.

Σε επίπεδο όγκου, τη μεγαλύτερη βελτίωση από πέρυσι εμφάνισαν τα αλκοολούχα ποτά, τα snacks, τα ποτά με και χωρίς αλκοόλ και τα γαλακτοκομικά.

Τέλος, αναλύοντας την εικόνα ανά μέγεθος καταστήματος, η χρονιά έκλεισε με τα πολύ μικρά καταστήματα να εμφανίζει την υψηλότερη ανάπτυξη (14,2%), ενώ τα hyper markets (με ανάπτυξη 13%), έχουν καταφέρει να διατηρούν την πελατεία που κέρδισαν μετά το ξέσπασμα της πανδημίας.